厚味经典：鸡蛋炒肉末
在丰盛多彩的美食天下里，鸡蛋炒肉末这道看似简略却饱含魅力的菜肴，总能以其奇特的口感跟丰盛的养分，博得浩繁美食喜好者的欢心。
让咱们先来筹备好以下食材：鸡蛋 3 个：新颖、无裂痕的鸡蛋是bat365在线平台官网首选。猪肉末 200 克：倡议选用肥瘦比例适中的猪肉，如许炒出来的口感会愈加鲜嫩多汁。喷鼻葱 2 根：切成葱花备用，增加喷鼻气。生姜 1 小块：切成姜末，用于去腥。年夜蒜 2 瓣：切成蒜末。青红椒参半个：切成小丁，为菜肴增加颜色跟口感。
生抽 2 汤匙：晋升菜肴的美味。料酒 1 汤匙：去腥。盐 适量：依据团体口胃调剂。白糖 少许：提鲜。胡椒粉 适量：增添风味。淀粉 1 茶匙：用于腌制肉末，使其愈加嫩滑。
开展全文 食用油 适量：用于炒制。接上去，开端着手制造这道厚味的鸡蛋炒肉末。步调 1：将猪肉末放入碗中，参加 1 汤匙生抽、1 汤匙料酒、少许盐、白糖、胡椒粉跟 1 茶匙淀粉，搅拌平均，腌制 15 - 20 分钟。步调 2：把鸡蛋打入碗中，参加适量盐，搅拌平均。步调 3：锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，用中小火煎至底部凝结，用铲子微微翻炒，炒成小块盛出备用。步调 4：锅中再参加少许食用油，放入姜末、蒜末煸炒出喷鼻味。
步调 5：倒入腌制好的猪肉末，疾速翻炒至变色。步调 6：参加青红椒丁，持续翻炒，炒至青红椒断生。步调 7：倒入炒好的鸡蛋，与肉末跟青红椒一同翻炒平均。步调 8：参加 1 汤匙生抽，持续翻炒平均，让食材充足接收调味料的滋味。步调 9：依据团bet356在线官方网站体口胃适量增加盐，翻炒平均。步调 10：最后撒上葱花，翻炒多少下即可出锅足球滚球平台app。
鸡蛋的鲜嫩与肉末的喷鼻滑彼此融合，每一口都充斥了浓烈的喷鼻气跟丰盛的口感。这道鸡蛋炒肉末不只厚味适口，并且养分丰盛，是餐桌上的常客。对爱好制作美食的友人来说，这道菜简略易做，胜利率高。只有控制好火候跟调味，就能轻松烹制出厚味的鸡蛋炒肉末。而对美食文明感兴致的友人，这道平常而又厚味的菜肴，也包含着家庭暖和跟生涯的味道。前往搜狐，检查更多
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